苍山县是“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、山东“南菜园”，蔬菜种植是苍山县农业的特色，全县蔬菜种植面积达100万亩，总产量达76亿斤，蔬菜品种达6大类40多个品牌。今年，苍山大蒜种植面积27万亩，由于播种适宜、雨水丰沛，管理措施得当，一系列良种良法得以推广应用，全县大蒜长势良好，蒜头总产量3.3亿斤。

    丰收了的蒜农没有忘记灾区人民，尤其是卞庄、神山、磨山等大蒜主产区乡镇的龙头企业、物流企业、种植大户在连夜加班加点组织货源，不到三天时间，500吨新鲜大蒜组织到位。在该县卞庄镇后埝头食品有限公司，尽管已是晚上10：00，记者看到偌大的库房变成了一个加工车间：脱泥、清洁、消毒、包装、装车……道道工序有条不紊，每一个环节都仔细检查，生怕出问题。30多名装卸工人尽管每人肩扛50公斤的大蒜，但是在装车过程中始终是跑步前进，生怕耽误时间。“累点苦点没什么，只要能把蒜头早一天送过去，让灾区的群众早日吃上咱们新鲜的大蒜，累点也值得。”年届50的装卸工王庆亮虽然已经忙活了一个下午，尽管气喘吁吁，但是始终情绪高涨，扛起袋子时那步子丝毫不亚于一个年轻人，趁着喝水的空，他便打开了话匣子，“已经装满一车，这是第二车，今天加班加点也得装满，估计明天一早就能发车。”

    山东越洋食品有限公司负责人李经理介绍，“大蒜对于预防肠道疾病、防止肠道疾病传播具有非常重要的作用，当前正是肠道疾病流行的时候，灾区群众正需要这种能防治肠道疾病的东西，我们也正是在第一时间准备的。”（完）